Der Balkan, wie wir ihn verstehen, ist ein bunter Landstrich, der es irgendwie nicht nach Europa geschafft hat, obwohl er mittendrin liegt. Dort auf dem Land leben Menschen, die trotz harter Feldarbeit ein karges Leben führen. Sie machen Obst und Gemüse, wie es früher geschmeckt hat. BioBalkan bringt ihre Erzeugnisse, Bekanntes, Vergessenes und Neues, zu uns, erstmals in Bio-Qualität.

BioBalkan, das sind feinste Spezialitäten aus der Balkan-Region, Delikatessen von Manufakturen in Serbien, Nordmazedonien sowie Bosnien und Herzegowina. Die Produkte sind sorgsamst verarbeitete Aufstriche aus Gemüse, Obst, Beeren und Haselnüssen. Partner sind Manufakturen, die für alleinerziehende Mütter, Langzeitarbeitslose oder Frauen mit Behinderungen Arbeitsplätze schaffen, und kleine Familienbetriebe.

Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301